Kūčių vakarienė su gyvos muzikos programa | Palanga
Šiemet Kūčias kviečiame sutikti kitaip – be pasiruošimo skubos ir rūpesčių.
Magišką gruodžio 24 – osios vakarą, nuo 17 val. – laukiame jūsų pušyno ir Baltijos jūros pašonėje įsikūrusiame „Pineta“ restorane. Virtuvės šefo Justo Einos paruošti lietuviškų tradicijų įkvėpti Kūčių patiekalai, kuriuose susipins mums puikiai pažįstamos tradicijos su šiuolaikine gastronomija. Viso vakaro magiją sustiprins smuikininkės Rovenos Žiogės šventinė programa.
Leiskite sau šiemet švęsti lėtai – prie elegantiškai dekoruoto stalo, pripildyto ypatingais skoniais ir pačiais brangiausiais žmonėmis šalia.
Šventinės 12-os patiekalų Kūčių vakarienė:
Šį stebuklingą vakarą pradėsime nuo karšto spanguolių ir granatų kisieliaus su kūčiukais, o jam įsibėgėjant pradėsime ragausime visus dvylika patiekalų. Jūsų lauks:
Šventiniai užkandžiai
– Naminis spanguolių kisielius
Tradicinis spanguolių kisielius.
– Naminiai kūčiukai
Tradiciniai kūčiukai, kepami pagal namų receptą.
– Trapus pyragaitis su tunu ir daržovėmis
Traškios tešlos pyragaitis su tuno įdaru, daržovėmis ir subtiliomis prieskonių natomis.
– Kalmarų kapotinis su žolelėmis
Smulkinti kalmarai, šviežios žolelės, citrinos gaiva ir alyvuogių aliejus.
– Marinuotos midijos su kaparėliais ir blanširuotais svogūnėliais
Švelniai marinuotos midijos, pikantiški kaparėliai ir subtilaus saldumo svogūnėliai.
– Jūros dumblių salotos su sezamais ir mangais
Gaivios jūros dumblių salotos, saldus mangas, skrudinti sezamai ir lengvas citrusinis užpilas.
– Trapios tešlos pyragaitis su burokėlių humusu
Traškus pyragaitis su švelniu burokėlių humusu ir subtiliomis prieskonių natomis.
– Miško grybų salotos
Aromatingi miško grybai, marinuoti svogūnai, švieži krapai ir žolelių aliejus.
– Lašišos tartaras taurėlėje
Smulkinta lašiša, citrusų gaiva ir subtilūs prieskoniai, patiekiami taurėlėje.
– Tigrinės krevetės su avokadų gvakamole
Sultingos tigrinės krevetės, kreminė avokadų gvakamolė, laimo sultys ir šviežios žolelės.
Karštasis patiekalas
– Orkaitėje kepta sviestažuvės filė
Pomidorų ir juodųjų alyvuogių kremas, jaunos bulvytės ir bazilikų aliejus.
Desertas
– Šokoladinis brownie su mandarinais
Sodrus šokoladinis pyragaitis ir gaivūs mandarinai
Dovanokite sau ir artimiesiems brangiausią šių laikų dovaną – savo laiką kartu! Jaukiai, gurmaniškai ir be pasiruošimo skubos!
Susitikime!
Renginio data: Gruodžio 24 d.
Renginio laikas: 17.00 – 23.00val.
Renginio vieta: Pineta restoranas, Vanagupės g. 15, Palanga
Renginio metu gali būti fotografuojama ir filmuojama. Informuojame, kad dalyviai gali būti matomi renginio nuotraukose ir vaizdo įrašuose, kurie bus skelbiami socialiniuose tinkluose ir žiniasklaidoje.
